|
Forlaget
moxfa
Brendgårdvej 11
Ydby
7760 Hurup Thy
Telefon 7699 1011
E-mail
|
|
*
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
*
|
Køb og bestilling af bøger
Send eventuelt en
e-mail herom -
og om problemer med at skaffe bøgerne.
|
|
LINKS
|
|
|
|
|
|
*
|
|
Forbehold mod fejl og lovændringer
|
|
|
 |
| bestil bogen her |
| Er der problemer med at skaffe - Så skriv til FORLAGET |
Mad - Uden Stress - Intet mindre!
En bog der ”genopfinder” de gode gamle hyggestunder omkring bordets glæder.
Hygge er vi danskere gode til, måske mest på grund af vejret. Når sommeren er ovre, trækker vi os stille og roligt ind i vore ”huler”.
I denne bog genfinder vi glæden ved at tilberede et godt måltid mad - til os selv, til to, til familien, børnene, til venner og gæster af huset - er det ikke bare dejligt.......
Lidt ekstra tid i køkkenet udretter mirakler. Det er ren terapi - og tænk - det kan gøres for små midler!
Jeg beundrer ofte de flotte (læs dyre) køkkener, der findes rundt omkring, og tænker på hvor lidt de nok bliver brugt, udover til opvarmning af fastfood, pizza og den slags lækkerier, der smager af... øh.....ikke meget.... Hov! - er hverdagen blevet noget med hurtig mad - en ”klemme” i hånden, videre ind i fjernsynsrummet, på vej til fitnesscenteret eller andre gøremål.
STOP - det er aldrig for sent. Nu med ”Mad uden stress”.
Den bedste smagsoplevelse findes faktisk i hjemmet.
Nyd og oplev hele forløbet - opskrift - indkøb - tilberedning - tilsmagning.
Træk vejret dybt - luk øjnene - forestil dig retten serveret på dit bedste porcelæn - der er nok til alle sanserne. Smag på det hele.
Dejligt med en brugervenlig bog, hvor læseren kan købe varerne i nærbutikker, supermarkeder og gårdbutikker, så økologisk som mulig - uden hysteri.
Følg opskrifterne - tilføj din smag - lysten til selv at sætte lidt smag på hverdagen. Fyldt med nærvær, balance, hygge og glæde - Det er ren terapi!
Agnete har virkelig, med sin bog og titel, rusket godt og grundigt op i gamle og ”glemte” køkkenglæder.
Jeg glæder mig personligt til at prøve flere af Agnetes opskrifter. |
|
Niels Løgager
Kromand
|
Niels Løgager er uddannet tjener og kok og har, når denne bog er udgivet, drevet Svostrup Kro i 30 år. Startede i år 1969 på Hotel Dania i Silkeborg, og har arbejdet i restaurationsbranchen siden, med stor vægt på elevarbejde. I år 2007 vandt vi årets læreplads, året efter årets arbejdsplads. Flere elever har vundet guld-, sølv- og bronchemedaljer til svendeprøverne. Over 100 elever er udlært på kroen. Dette har kun været muligt, fordi ” VI driver en kro”.
Og nu vil vi også prøve.... UDEN STRESS!
|
|
|
|
|
|
|
Udgivelser
|
|
Agnete Odgaard-Jensen
"Mad uden stress"
|
 |
|
"Saturn" (til venstre) som hvalp
Saturn er Agnetes førerhund
*
|
Charles Nielsen
"Skriftemål - en novellesamling"
Se mere
*
|
Vagner Boe Christensen
"Bregnefrø og Vildgæs"
Digtsamling
|
Charles Nielsen
"Besættelsen"
Ydby B&W tur-retur
|
Vagner Boe Christensen
"Dragekamp"
|
Polarforskeren
Knud Rasmussen, Etatsråden og
Ydby Missionshus
Charles Nielsen, Ydby, skriver i
Sydthy Årbog om
Polarforskeren Knud Rasmussen
og hans forbindelse til
Ydby Missionshus.
Denne forbindelse kendte en museumsmand, DR2 interviewede, ikke.
Læs artikel
|
|
*
|
GRÆSSTRÅET
Det svinger i blæsten.
Hver svingning er en unik,
som ikke vil vise sig
at være måleligt det samme
der skér i blot en eneste
af samtlige svingninger
der alle indbyrdes
vil vise sig
at være måleligt forskellige.
De nøgterne konstateringer
forlener græsstrået til
dets autoritet
i blæst -
|
|
|
|
|
|
|
